Budynek restauracji powstał jako II etap Kompleksu Basenowo - Termalnego w Uniejowie. Zbudowany został w bezpośrednim sąsiedztwie basenów ,,TERMY UNIEJÓW" i zespołu zamkowo - parkowego. Obiekt usytuowany jest na wale przeciwpowodziowym, w bezpośrednim sąsiedztwie rzeki Warty. Specjalna konstrukcja - 160 betonowych pali fundamentowych zapewnia budynkowi bezpieczeństwo na wypadek powodzi i przerwania wałów. Ze względu na walory historyczne, urbanistyczne i krajobrazowe obiekt był na etapie projektu wielokrotnie konsultowany z Wojewódzkim Urzędem Ochrony Zabytków w Łodzi. Budynek restauracji stanowi istotny element panoramy kompleksu miejsko - parkowo - zamkowego oglądanej od strony mostu. Wybrany został przez Łódzką Okręgowa Izbę Architektów jako jeden z 15 najlepszych obiektów architektonicznych zrealizowanych w Województwie Łódzkim w latach 2006 - 2009. Obecnie obiekt funkcjonuje pod nazwą ,,TERMALNA BISTRO & CAFE" ( http://www.termalna.com.pl/ )

● Inwestor: Gmina Uniejów ● Powierzchnia zabudowy: 685 m2 ● Powierzchnia użytkowa całkowita: 590 m2 ● Powierzchnia sali konsumcji: 310 m2 ● Powierzchnia tarasu: 344 m2 ● Kubatura: 3097 m3 ● Liczba kondygnacji: 1 nadziemna ● Projekt koncepcyjny: sierpień 2006 r. ● Projekt budowlany: grudzień 2006 r. ● Projekt wykonawczy: luty 2007 r. ● Budowa i odbiór : lipiec 2007 r. - czerwiec 2008 r. ● GPS: 51º 58' 18. 73" N / 18º 47' 24. 52" E